Giỏ hàng

Bếp từ là gì? – Bạn có hiểu đúng không?

Bếp từ là gì?

Bếp từ là 1 loại bếp điện cải tiến, sử dụng dòng điện cảm ứng Fuco để nấu nướng với khả năng tiết kiệm điện năng tốt mà lại nấu chín thức ăn rất nhanh.

Câu tạo và nguyên lí của bếp từ?

Bếp từ được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Một cuộn dây dẫn điện được đặt dưới một tấm kính sứ thủy tinh (1 thứ vật liệu cách điện và cách nhiệt). Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Fuco và sinh nhiệt, từ đó đun nóng nồi làm chín thức ăn. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường.     

Để tăng hiệu quả dẫn nhiệt, đáy nồi được nhà sản xuất phủ 1 lớp kim loại dẫn nhiệt tốt như nhôm, đồng lên lớp vật liệu sắt từ, và dưới cùng có thể là 1 lớp inox để mang lại độ bền cao.

Với các loại bếp từ cao cấp thì nhà sản xuất hay trang bị cho bếp 1 mặt kính Schott Ceran nhập khẩu nguyên chiếc tư Đức hoặc mặt kính K+ nhập khẩu từ Pháp và sau đó là Ceramic.

Sơ đồ khối và nguyên lí hoạt động của bếp từ.

 

Các ưu điểm của bếp từ:

  • Nhiệt của bếp tập trung ở vùng có đế nồi tiếp xúc giúp tiết kiệm điện năng, hơn nữa bếp từ lại nấu chín thức ăn

nhanh hơn những loại bếp khác.

  • Chất liệu bề mặt bếp là sứ Ceramic, kính chịu nhiệt. Không những an toàn mà lại đẹp và vệ sinh dễ dàng nữa.
  • Bếp được thiết kế với nhiều loại nhằm phù hợp với không gian bếp gia đình như bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ ba, bếp từ bốn. Ví dụ như bếp từ đơn phù hợp với những không gian bếp hẹn chế, dành cho những bạn sống một mình. Hay như bếp từ đôi có bảng điều khiển riêng biệt, là sự chọn lựa với không gian bếp lớn, những bạn muốn nấu nhanh và nhiều thức ăn hơn cho gia đình v.v… Thậm chí bếp từ còn có bếp từ âm và bếp từ dương giúp cho bạn có thêm nhiều lựa chọn.
  • Chức năng vô cùng đa dạng, tùy vào từng hãng sản xuất và model mà bếp từ có thể đun nước, nấu canh, chiên xào, nấu cháo, nấu lẩu hay hấp v.v…
  • Giá của các loại bếp từ thì phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng. Với giá dao động từ 500 nghìn đến 1 triệu đồng là bạn đã có thể sở hữu một chiếc bếp để sử dụng.
  • 1 số công nghệ “đột phá” được tích hợp như nấu không khói, tự động ngắt khi quá tải khi nồi không thích hợp hay điện áp quá cao hay quá thấp. Đồng thời, một số bếp từ cũng có sẵn một số tiện ích như hẹn giờ, chế độ nấu tự động, khóa bảng điều khiển…

Bếp từ thiết kế sang trọng, tinh tế, dễ dàng vệ sinh.

Những hạn chế của bếp từ:

  • Bếp chỉ có thể sử dụng dụng với nồi kim loại có đế nhiễm từ, nên những loại nồi có chất liệu từ thủy tinh, đất ... sẽ không thể sử dụng được.
  • Công suất của bếp từ cao (lên đến 2200W) nên bạn sẽ phải chi trả khoảng 6000 đồng/giờ nấu, bạn lưu ý cách sử dụng hợp lý để không lãng phí điện năng tiêu thụ.

    Hãy đến với Đức Quang – Siêu thị thiết bị và dụng cụ bếp cao cấp chuyên các sản phẩm chính hãng với giá cả cạnh tranh và dịch vụ tốt nhất.
    Sự lựa chọn tuyệt vời cho căn nhà của bạn!

 Có thể bạn quan tâm: Tại sao bếp từ lên ngôi?


Cũ hơn Mới hơn